Samus perfekte MorgenLatte ☕
Wenn man zu Kaffee kurz Latte sagen kann, ist der Kaffee am Vormittag logischerweise eine Morgen-Latte – das dachte sich zumindest Samu Haber und sorgte damit für große Lacher.
Wir haben Samu beim Wort genommen und zusammen mit Holger Stromberg und unserem Culinary Team unsere Version einer köstlichen MorgenLatte kreiert: intensiver Kaffeegeschmack, raffinierte Gewürze, heißer Genuss.
💡 Wusstest du, dass Samu Habers Heimat Finnland statistisch gesehen das Land mit dem höchsten Kaffeekonsum weltweit ist? Der pro-Kopf-Verbrauch liegt in Finnland jährlich bei rund 12 kg Rohkaffee, während die Deutschen mit 5,5 Kilogramm nur etwa halb so viel Kaffee pro Jahr trinken.
Für Samu steht bereits fest: er hat bei uns endlich die perfekte MorgenLatte gefunden. Überzeuge auch du dich und mache unsere MorgenLatte mit feiner Vanille, Nelke, Tonkabohne und Zimt ganz einfach zuhause nach.
So wird's gemacht:
Zutaten:
- 50 ml Kaffee
- 120 ml Hafermilch (Barista Edition) oder eine andere gut aufschäumbare Milch deiner Wahl
- je 1 Messerspitze gemahlener Kardamom, Zimt und Vanille
- 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss
Zubereitung:
- Brühe eine Tasse Kaffee, wie du sie am liebsten magst (schnell aus dem Vollautomat, old-school mit der Filtermaschine oder originalgetreu in der Siebträgermaschine – funktioniert alles 😉).
- Erhitze in der Zwischenzeit 100 ml Milch in einem Topf und lass diese kurz aufkochen. Sobald die Milch kocht, Vanille, Kardamom, Zimt und Muskat hinzugeben und alles gut verrühren. Den Topf vom Herd nehmen und das Ganze für etwa 5 Minuten ziehen lassen, damit sich die Gewürze voll entfalten können.
- Die Milch durch ein Sieb abseihen und den Kaffee hinzugeben.
- Die restliche Milch (ca. 20 ml) kurz aufschäumen und auf dem Getränk verteilen. Mit Zimt bestäuben und fertig ist deine MorgenLatte à la Samu . (Wer mag, kann natürlich nach Belieben nachsüßen)
- Mit einem lauten Mmmmmmmh genießen. 😌
