Holgers extragroße MorgenLatte

Schon lange zählt der “Latte” weit über die Grenzen Italiens hinaus zu den absoluten Frühstücksklassikern. Übersetzt bedeutet Café Latte „Kaffee und Milch“ oder auch „gefleckte Milch".

💡Wusstest du, dass die Italiener ihren Café Latte vor allem morgens trinken? Im Rest Europas ist der heiße Muntermacher hingegen zu jeder Tageszeit beliebt!

Um den vollen Kaffeegeschmack trotz Milch zu erhalten, empfehlen wir für den perfekten Latte die intensiv gerösteten Bohnen unseres Bio Clean Coffee MorgenLatte Edition.

Für Holgers extragroße MorgenLatte verwenden wir einen doppelten Espresso und verfeinern das Getränk mit Vanille, Nelke, Tonkabohne und Zimt. Mmmhh…

So wird's gemacht:

• 1 doppelter Espresso (ca 60 ml), heiß aus der Maschine
• 250 ml Hafermilch (Barista Edition) oder eine andere gut aufschäumbare Milch deiner Wahl
• je 1 Messerspitze gemahlene Vanille, Nelke, Tonkabohne und Zimt
• ½ TL Honig oder Apfeldicksaft 

1. Jeweils 1 Messerspitze Vanille, Nelke und Tonkabohne in die (pflanzliche) Milch geben und das Ganze kurz in einem Topf aufkochen lassen. (Wer einen Milchschäumer zu Hause hat, kann die Zutaten auch direkt hinein geben und alles auf höchster Stufe aufschäumen.) 
   
   
2. Ein paar Minuten ziehen lassen, damit sich die Gewürze entfalten können.
   
   
3. Brühe nun den doppelten Espresso und gebe ihn anschließend mit Gefühl ❤️ zum Milchschaum. 
   
   
4. Honig oder eine andere Süße deiner Wahl über den Milchschaum “drizzeln” und mit einem Hauch Zimt verzieren. ✨
   
   
5. Mit einem lauten Mmmmmmmh genießen.