Essen ändert alles
Ernährungsplan für die ganze Woche 35 feinste Rezepte Tipps und Tricks zu Meal-Prep Spannendes Hintergrundwissen rund um Essen und Ernährung
Das Essen der Zukunft beginnt jetzt.
Wie geht Ernährung, ohne den Planeten weiter zu zerstören? Ganz einfach: ohne Lebensmittelverschwendung und pflanzenbasiert.
Einfach draufloskochen und -essen war gestern. Doch was darf man eigentlich noch essen, um gesund zu bleiben und gleichzeitig die schwindenden Ressourcen der Erde für uns und unsere Nachkommen zu bewahren?
Holger Stromberg zeigt, wie’s geht, und hat dazu ein nachhaltiges Ernährungskonzept parat: So wenig Foodwaste wie möglich, beste Zutaten und alles schnell auf dem Teller = Genussfaktor mit Sternequalität. Meal Prep & Sous-vide machen’s möglich.
Für alle, die sich zeiteffizient, gesund und vollwertig ernähren wollen.
Presse Zitate:
»Sein neues Buch ist eher ein Ernährungsberater, eine Ernährungsschule, und zwar eine sehr gute, die nicht dogmatisch daherkommt.« www.sueddeutsche.de
»Sternekoch Holger Stromberg bricht in seinem neuen Buch „Essen ändert alles“ eine Lanze für das Vorkochen – und macht viele Vorschläge für Gerichte.«
Unser Ziel ist es, viele Menschen für gesunde Ernährung zu begeistern und dabei umweltbewusst zu handeln. Dafür haben wir ein ganzheitliches Nachhaltigkeitsmodell entwickelt, welches die gesamte Wertschöpfungskette von Lebensmitteln abbildet - von der Lebensmittelproduktion bis hin zum fertigen Gericht.
Unser Juicy Ginger Probierpaket enthält unsere 3 leckeren Sorten: Ingwer Pur, Ingwers Bester & mit Apfelsüße. Bio, regional, ohne Zusatz von Zucker oder Konservierungsstoffen. Nachhaltig hergestellt mit angenehmer Schärfe.
Ausgewählte Bio-Kaffeebohnen, schonend geröstet und von einem unabhängigen Labor geprüft. Für uns ist ein Kaffee dann "clean", wenn darin nachweislich keine Pestizide sind. Als Kaffee oder Espresso erhältlich.
Osteoporose gilt als Volkskrankheit und wird oft unterschätzt, weil sie schleichend voranschreitet. In Deutschland leiden ca. 5,2 Mio. Frauen und 1,1 Mio. Männer über 50 an Osteoporose – Tendenz steigend.
