DUO Karamellisierter Bio-Knoblauch
DUO Karamellisierter Bio-Knoblauch
DUO Karamellisierter Bio-Knoblauch
DUO Karamellisierter Bio-Knoblauch

DUO Karamellisierter Bio-Knoblauch

Normaler Preis €15,00 Sonderpreis €12,00
€22,64/kg
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Eingelegter Bio-Knoblauch in Bio-Kokosöl im Duo für deine Gourmetküche.

In zwei Varianten mit vielseitiger Verwendbarkeit. Verkoste den Karamellisierten Bio-Knoblauch DIAMOND CUT und den Karamellisierten Bio-Knoblauch ROUGH CUT.

Unser Karamellisierter Bio-Knoblauch DIAMOND CUT ist hauchfein geschält. Der Karamellisierte Bio-Knoblauch ROUGH CUT hingegen ist grob geschält. Beide Sorten verleihen deinen Gerichten einen süßlichen-herzhaften Knoblauchgeschmack und kulinarische Tiefe.

Diese saisonale Kostbarkeit verwendest du 
  • zum Anbraten von Gemüsen-, Fleisch- und Reisgerichten
  • zum Verfeinern von Salatdressings, Aufstrichen und Hummus
  • zum Würzen von Suppen und Saucen
  • zum Kreieren von Aufstrichen und Hummus

Ein praktisches und einfaches Kocherlebnis erwartet dich. Der eingelegte Bio-Knoblauch ist jederzeit einsetzbar, denn du brauchst einfach nur das Glas zu öffnen. Knoblauch-Schälen, riechende Finger und Foodwaste gehören der Vergangenheit an!

Der Bio-Knoblauch ist nicht nur regional im bayerischen Bezirk Unterfranken gewachsen, sondern auch Bio-zertifiziert, denn Organic Garden will für dich nur das Beste.

Inspiration für unseren karamellisierten Bio-Knoblauch kommt aus dem Kochbuch “Essen ändert alles” von Sternekoch Holger Stromberg. Für ihn stehen leckeres und gesundes Essen sowie Zeit- und Abfall-Einsparung im Alltag im Vordergrund.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank geschlossen lagern und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen. 

 

 

Saisonale Kostbarkeit

 

Von Natur aus vegan

 

Regionaler Bio-Knoblauch aus Unterfranken und von Hand in Oberbayern produziert

 

EU Bio Siegel
DE-ÖKO-006
EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Bio-Knoblauch (58%), Bio-Kokosöl (41%), Salz 

 Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 2069 kJ / 500 kcal
Fett   46,4 g
davon gesättigte Fettsäuren   44,4 g
Kohlenhydrate 18,6 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 2,1 g
Salz 0,81 g

Der Bio-Knoblauch hat neben seiner geschmacklichen Note noch viele weitere gute Eigenschaften.

Das Allicin im Knoblauch kann viele gesundheitsfördernde Effekte aufweisen. Es wirkt nicht nur antimikrobiell, sondern hemmt Bakterien, Viren und Pilze. Wir haben uns für das Bio-Kokosöl entschieden, da es besonders hitzestabil ist und im Körper schnell verstoffwechselt werden kann.

Die frischen Knoblauchzehen werden ganz schonend im nativen Kokosöl gegart und goldbraun karamellisiert. Genau dieses Verfahren gibt dem Knoblauch seine besondere Note und macht ihn übrigens auch länger haltbar. 

Übrigens findet der Karamellisierprozess direkt im Glas statt. Und das siehst du dem Glas auch an.

Unser Bio-Knoblauch stammt aus dem Herzen von Unterfranken. Gegart wurde der bayerische Knoblauch in nativem Kokosöl von BIO PLANÈTE, worin er sich einfach “lecker-wohl fühlt”. Organic Garden hat dieses Öl ausgewählt, da es naturbelassen ist und weder gebleicht, gehärtet noch desodoriert wird. Die Kokosnüsse werden nach strengen Bio-Standards angebaut und verarbeitet.